إيدام الحمص

المكونات

250 غ بصل
30 غرام ثوم
1 حبة فلفل رومي أخضر
4 حبات فلفل أحمر حار
300 غرام حمص مسلوق
400 غرام طماطم مطحونة
10 غرامات كمون حب
20 غرام معجون طماطم
120 ملل زيت
1كيس 10 غرامات ماساكو
5 غرامات كزبرة خضراء
5 غرامات كاري بودرة
8 ورقات أوراق الكاري

الخطوات

نقطع البصل – الثوم – الفلفل الأخضر – الفلفل الأحمر الحار
نقطع الكزبرة و أوراق الكاري
نقلي البصل – الثوم – الكمون الحب – وأوراق الكاري
نضيف الطمام المطحونة – الكاري البودرة و الفلفل الأحمر الحار
نضيف معجون الطماطم
نضيف ماساكو وتترك حتى الغليان
نضيف الحمص المسلوق
نضيف الكزبرة المفرومة
تقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *