عرايس اللحم

المكونات

500 غرام لحم غنم مفروم
2 حبة عصير طماطم
50 غ بقدونس
1 حبة فلفل رومي احمر
200 غرام بصل
100 غرام ثوم
2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة أجنموتو®
2 ملعقة صغيرة أجنموتو®
1 ملعقة صغيرة فلفل أجي-شيو® الأسود المنكّه
5 غرامات سبع بهارات
غرام 50 سمنة
10 قطع خبز عربي

الخطوات

نخلط اللحم المفروم مع عصير الطماطم –البصل – الثوم – والفلفل الأحمر و البقدونس
نتبل بالملح – سبع بهارات – فلفل أجي-شيو® الأسود المنكّه – أجنموتو® – وتخلط جيداً
نقوم بتوزيع خلطة اللحم على رغيف الخبز العربي
نضع رغيف آخر من الخبز العربي ونضغط بإحكام
نقوم بتوزيع السمن بالتساوي على الصينية
نرص عرايس اللحم على الصينية وتدهن بالفرشاة بطبقة من السمن
تخبز بالفرن على حرارة 200º درجة مئوية لمدة 5 – 6 دقائق
نقوم بتقديمها