الدجاج المشوي مع زيت الزيتون

المكونات

4 قطع قطع دجاج
ملل200 زيت زيتون
150 غ زبادي
100 ملل عصير ليمون
1 حبة قشر الليمون
2 ملعقة صغيرة ملح
10 غ كزبرة بودرة
10 غ زعتر جاف
5 فصوص ثوم
5 حبات بطاطس
2 حبة جزر
1 حبة قرنبيط
1 حبة كوسا
1 حبة بروكلي
1 ملعقة صغيرة أجنموتو®
1 ملعقة صغيرة فلفل أجي-شيو® المنكّه
1 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين كزبرة

الخطوات

نخلط اللبن ،الثوم، عصير الليمون ،الملح ، الكزبرة البودرة ، زيت الزيتون ،الزعتر المجفف، الكزبرة الخضراء وقشر الليمون
نضيف أجنموتو® , فلفل أجي-شيو® المنكّه وتخلط جيداً
يسكب الخليط على قطع الدجاج
توضع جانباً لمدة 30 دقيقة
في صينية الفرن نخلط جميع الخضار البطاطس ,الجزر , القرنبيط ,الكوسا والبروكلي
نخلط بالتساوي الملح , فلفل أجي-شيو® الأسود المنكّه و زيت الزيتون
نرص قطع الدجاج بعناية في صينية الفرن. نضيف الماء وزيت الزيتون
تغطى بورق الألمنيوم
تخبز على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة30 دقيقة
نزيل الغطاء وتخبز 10دقائق على حرارة 220 درجة مئوية حتى تتحمر
تزين بالجزر
تقدم